"Co dzieję się dalej z krzywymi beziera, czy ploter przyjmie takie wektory?
(myślałem, że ploter zna tylko linie i łuki, w gcode)"

bo tak jest,
dodam tylko do tego co napisał Kol.triera że samo ręczne obrysowanie krzywych bezierem jest znacznie szybsze a później niejako z automatu zamieniane jest to na odcinki ale tego już z "łapy" nie robisz..

"Przy okazji zapytam, jeśli ręcznie trzeba wektoryzować, to najlepiej w jakich odstępach robić wektory np. na owalach?"
odpowiedź jest prosta w jak największych krzywe beziera są naprawdę "wdzięczne" pod tym względem i większość krzywych takich jak pokazałeś zrobisz trzema - czterema węzłami. Musisz sobie po prostu poćwiczyć i zobaczysz że to nie takie straszne i tak jak napisał Kol.triera bardzo szybkie..

Kol.Bandito masz całkowitą rację i zgadzam się z Tobą - bo sam często tak robię... wszystko zależy do czego takie pliki później wykorzystamy i jakiej dokładności na końcu po obróbce w wykonanym detalu oczekujemy...

a tak zapytam autora - te wręgi to do prawdziwej łodzi czy do modelu? a i było by fajnie jak pokazałbyś taki przykładowy rysunek z którym masz problem..

Kol. Bandito napisał: "Nie wiem jak inkscape, ale większość darmowych programów do wektoryzacji to lipa."

Niestety nawet płatne programy (corel, illustrator itp.) to też lipa - oczywiście chodzi mi o funkcje trasowania.
Sprawdziłem tego scan2cad żeby nie było - i też taka sama lipa jak wszystko. Tutaj niestety nie ma jakiegoś magicznego programu - wszystkie działają na podobnych algorytmach.

Generalnie "wektoryzacja" z automatu zawsze będzie słaba. Z praktyki wiem, że najczęściej tracę tyle samo czasu na poprawianie programu niż jak miałbym obrysować detal ręcznie. Pół biedy kiedy plik potrzebuję dalej tylko do wizualizacji itp. ale kiedy chodzi o pliki wykonawcze to nie ma zmiłuj się trzeba przysiąść i z "łapy" narysować - wtedy mamy na tym kontrolę...

Nie znam wprawdzie samego inkscape ale wszystkie programy 2D działają tak naprawdę tak samo - po "wektoryzacji" mając dwa kontury linii (bo niby jak inaczej program miałby to zrobić?) usuwasz jeden obrys - nie ważne który - robisz później tylko offset na zewnątrz lub wewnątrz o wartość jaką tam sobie chcesz...i masz docelową pojedynczą ścieżkę cięcia....