przerabiałem temat jakieś 11 lat temu jak mi się nudzilo
mikrowrzeciono-t16505-10.html
moze coś w nim znajdziecie dla siebie

pierwsze zdanie kłoci się logicznie z całą resztą zadanych pytań, ale co tam, niech będzie.

w wersji na bogato poszukać sterownika modelarskiego do silników szczotkowych z tak zwanym governorem albo ewentualnie od samochodu, powinny mieć korzystniejsze charakterystyki w dolnym zakresie obrotów. do takiej opcji tester serw modelarskich najprostszy.

wersja jako tako - dowolny regulator PWM na odpowiedni prąd.
oczywiście w obu przypadkach zasilacz odpowiedniej mocy.
obstawiam ze się przyda wiatraczek do chłodzenia silnika chyba ze wrzeciono będzie miało dostęp do sprężonego powietrza caly czas.

do tego oczywiście konstrukcja mechaniczna która nie wyzionie ducha na drugiej godzinie, + przekładnia to cos tam może by i pojechało.
frezikiem 2 -3mm i nawet w alu powinno dać rade jeśli pomalutku.