Wszystko oczywiście zależy od liczby detali jeżeli większa ilośc to: noże na płytki, a płytki do nierdzewki (takie jakie zaleca producent do tego typu stali) A jak mniejsza ilosc to możesz kupić jakieś lutowane np z PAFANY (link w moim poście powyżej). A trzonek noża powinien być dopasowany do imaka/oprawek jakie się znajdują w twojej tokarce. Jeżeli tokarka jest na prawdę mała i słaba to płytki powinny być szlifowane, mieć mały promień naroża i kąt przystawienia bliski 90st.

http://www.pafana.pl/index.php też powinni mieć, poszukaj na stronce są dokładne charakterystyki wszystkich noży.