Jeśli do obróbki zgrubnej samego drewna i gabaryt nie jest istotny to możesz pokombinować z silnikiem asynchronicznym np 2800obr/min, taki 1,5kw można kupić na allegro od 350zł.
Żeby nie niszczyć silnika, najlepiej byłoby dorobić wrzeciennik. Wtedy to sprzęt nie do zajechania, wystarczy wymieniać łożyska (w silniku też). Koszt wyjdzie dość niewielki a na przekładni pasowej to uzyskasz z 6000obr/min. Ale do tak dużych obrotów to już bym polecał mocniejszy silnik.

To jest frezarka z silnikiem komutatorowym (szczotkowym), silnik asynchroniczny (indukcyjny) o mocy 1,1kW to swoje waży i kosztuje.
Kupno falownika będzie wyrzuceniem pieniędzy w błoto.

Nie wyregulujesz w takiej frezarce konkretnych obrotów. Można zmniejszać napięcie, co spowoduje rozpędzanie się silnika do mniejszych prędkości. Różnych prędkości w zależności czy to bieg jałowy czy skrawanie.
Do regulacji napięcia można użyć regulatora mocy 2000W z allegro. Kosztuje od kilkudziesięciu złotych (sama elektronika) do około 100zł (w obudowie). Ale jak sam zauważyłeś, taki silnik ma kiepski moment obrotowy...