Można, można nawet robić trójfazowy, Tylko to nie takie proste zrobić dobry falownik i ekonomicznie to takie sobie. Jeżeli ktoś potrafi i zrobił już parę przetestowanych projektów to tak. Robić testy i eksperymenty tylko po to żeby mieć falownik, to nie.

Wszystkie te trzy układy to takie ściemniacze z triakiem. Do regulacji obrotów silników indukcyjnych nadają się raczej tak sobie, czyli kulawo. W miarę to działa z silnikami o charakterystyce obciążenia tzw. kwadratowej na przykład wentylatory. W softstartach do silników też jest regulacja fazowa, taki bardziej rozbudowany ściemniacz i to trójfazowy. Ale nie przy każdych obciążeniach będzie działał.
AVT sprzedaje też taki prosty kit falownika jednofazowego Kit AVT5360