automatyka pisze:czemu w takim razie nie mogą sprzedać płaskownika stalowego wg. normy z jakąś dopuszczalną odchyłką

Ależ mogą, istnieje np. coś takiego jak płaskownik precyzyjny DIN59350. Zbudowalem z takiego swoją mini-frezarkę. Są tylko dwa haczyki, po pierwsze cena - metr płaskownika 80x10 stali c45k kosztował 70 euro (oczywiście istnieją tańsi dostwacy ale czesto nie są zainteresowani sprzedażą małych ilości albo handlują wyłącznie z firmami). Po drugie, jak już dorwiesz się do tekstu normy dowiadujesz się ze gwarantuje ona wysoką równoległość płaszczyzn ale wymagania co do prostoliniowości są dość niskie AFAIR płaskownik 80x10 ma na odcinku 1m prawo do 0.5mm odchyłki (wygiecie "cienkiej" płaszczyzny, w poprzek jest dużo lepiej, niestety nie mam pod ręką całej treści normy żeby sprawdzić). "Zwykłe" płaskowniki to niemal loteria, czasem trafi sie dobry, czasem 30 centymetrowy kawałek ma 1mm "banana"