HEHE ....no właśnie. Masz oto realny przykład

więc temperatura urośnie ale nie powinno takiej akurat blachy zdeformować. Ale jak będą ukryte naprężenia to mogą się pojawić , chodź w to bardzo wątpię.
Też zależy co klient rozumie przez płaskość blachy. Bo jak określi płaskość w taki sposób jak po szlifowaniu to .... , To wiesz. Nie da rady przeskoczyć

z góry sorry ale wtrącę się.
12mm blacha i wymiar 1000x500 nie powinien zmienić jej płaskośkości pod warunkiem że blacha nie ma w sobie naprężeń.
ale jeżeli to będzie już np. płaskownik to wpływ ciepła spowoduje dość poważną utratę płaskości co jest naturalne.
Tniesz pod wodą ??