Czy po skonfigurowaniu linuxa i utworzeniu obrazu dysku i ponownym odtworzeniu z obrazu na innym PC linux będzie działał poprawnie ?

zazwyczaj działa... można pewnie znaleźć jakieś kawałki sprzętu pc, które zgodne nie będą
ale generalnie - można przekładać dysk z komputera na komputer działa...
jeśli robi się obraz i klonuje - to ew. trzeba przypilnować kwestii bootowania/mbr itp

blue_17 pisze: w czym najlepiej napisać aplikacje systemowa aby mieć graficzny interfejs i użytkownik

jest wiele możliwości... może python?