linki po angielsku, moze cos sie przyda
http://www.fas.harvard.edu/~scdiroff/ld ... Water.html

http://en.wikipedia.org/wiki/Supercooled

[ Dodano: 2006-12-17, 19:00 ]
tutaj ktos pisze jak zostal zaskoczony kiedy woda pozostawiona w garazu przy minysowej temperaturze nie zamarzla, a po potrzasnieciu butelka zamienila sie w lod. na stronie sa tez filmiki
http://f0rked.com/articles/supercooling

filmik do zmrozonej wody ponizej zera. moze nie wszyscy wiedza ze jest mozliwe obnizenie temperatury wody do kilku stopni ponizej zera bez zamarzania. musi byc czysta woda, gladkie naczynie i brak wstrzasow (cisnienie atmosferyczne). wowczas wystarczy potrzasnac naczyniem aby zapoczatkowac krystlizacje i woda zamarznie w mgnieniu oka.
na filniku temperatura wydy niewiele ponizej zera wiec uzyli kostki lodu do krystalizacji.

tutaj bez uzycia lodu