Noże tokarskie składają się zasadniczo z dwóch części - trzonka/oprawki służącego do mocowania w imaku i ostrza, które skrawa materiał obrabiany. Trzonek może być wykonany ze zwyklej stali np. 45 a ostrze np. ze stali SW lub węglika spiekanego. Oba te elemnty mogą tworzyć nierozerwalną całość lub mogą być skaładane - czyli oprawka i wymienne ostrze, np. przykręcane do niej za pomoca śrubki.
Noże oprawkowe to jakgdyby same ostrza bez oprawki. Mają postać prętów: płaskich lub okrągłych; właściwy kształt ostrza formuje się samemu na szlifierce. Mocuje się je bezpośrednio w imaku (jesli kształt i rozmiar na to pozwolą) lub w specjalnych oprawkach (zwykle o dość prostej budowie).
Noży uniwersalnych nie ma: innego użyjemy do tocznia bocznego innego do przecinania. Co prawda nowoczesne noże oprawkowe (płytki wieloostrzowe) w połączeniu z obrabiarkami CNC pozwalają połączyć wiele funkcji w jednym narzędziu (np. toczenie boczne, planowanie i fazowanie) ale noży uniwersalnych nie ma.
Więcej informacji szukaj na stronach producentów - wymienianego wyżej Sandvika, Pafnay i innych.
Sorki za nieco łopatologiczny tekst - ale pisałem jak do siebie .