Jasiu nie wytykaj błędów w pisowni innym, a nie będą ci wytykane (w przyszłości), a co do "firmy" frezów to może nie mam za dużego doświadczenia (6 lat) ale już trochę frezów przetestowałem i firma, firmie nie jest równa (nie mówię o frezach kupionych na targu od ruskich). A wracając do naddatku to jak jest dobry (ostry) frez to nawet 0,02mm można nim zebrać, a jeżeli jakaś krawędź ma być dobra to lepiej zostawić więcej naddatku niż ryzykować złą powierzchnią pozostawioną po frezie do obróbki zgrubnej.

Parametry będą zależeć od tego czy to będzie frezarka numeryczna czy konwencjonalna. No i jaka grubość blachy (zakładając że chodzi ci o nierdzewkę), jakiej firmy ma być frez bo też są różne (wiem z doświadczenia).

Ja mam dla ciebie prostsze rozwiązanie, po prostu zostawiaj więcej naddatku na obróbkę końcową. I mocniej mocuj frezy w uchwytach. A resztę doświadczenia ci czas przyniesie.