hehe

A ja nie pisałem do Ciebie tylko do przedpiscy

strikexp pisze: ↑

15 lis 2020, 20:43

Dla mnie jednak patelnią z powłoką to jest zupełnie inna jakość. ...

Jasne, niemniej takiej patelni nie wolno przegrzewać np. robiąc coś na niewielkiej ilości
tłuszczu, czy na pół-sucho. Do tego warto mieć chamską patelnie ze zwykłej blachy
pokrytą tylko brudem, którą w razie czego można papierem ściernym czyścić

Jak tam sobie chcesz

Tak, robi się tak jak na stalowym woku. Wystarczy nową patelnie umyć gorącą wodą z detergentem, potem wysuszyć, posmarować olejem i wygrzać na ogniu aż przestanie dymić Potem można usmażyć ze dwie porcje frytek i zjeść... Ziemniaki pomagają nie spalić nowej warstwy. A później najważniejszy jest sposób mycia - gorącą wodą, bez detergentów! Gdyby coś nie chciało zejść to można zalać wodą i na palnik - na pewno zejdzie. A po umyciu wytrzeć do sucha i natrzeć minimalną ilością oleju. Nowka sztuka

Jakby ktoś potrzebował patelnie jak dawniej - z surowej stali, odporną na przejechanie czołgiem a przy okazji chciał dać zarobić parę groszy Spółdzielni Inwalidów to niech sobie poszuka patelni "SPINWAR" na allegro. Mam dwie takie i są to bardzo dobre, tanie patelnie z tych nie pokrytych "teflonem". Przy odpowiedniej pielęgnacji (myć gorącą wodą, bez detergentu, natłuszczać) posłużą do śmierci na CX19

Apropo. Jakby ktoś akurat szukał dobrej patelni pokrytej "teflonem" to polecam:
https://www.ikea.com/pl/pl/p/oumbaerlig ... -50292096/
Najlepsza patelnia jaką miałem - grubaśne dno rozprowadzające energię,
dobra powłoka - jak na razie (rok?) nie widzę uszkodzeń i rączka nitowana
więc się nie odkręci Miałęm i 2-3 x droższe i tańsze i ta jak na razie wygrywa.

q