Najprościej jest po prostu zwiększyć rozmiar do żądanego (wtedy wysokość/grubość oczywiście również się zmieni), a następnie wyskalować relief do żądanej grubości korzystając z funkcji skalowania.

Po prostu wpisujesz żądaną grubość reliefu i ..... to wszystko, czyli relief zmieni wymiar tylko w osi Z.
Od Artcama 2011 w górę, można to realizować jeszcze w inny sposób.
Natomiast w Artcamie 2018, można skalować ręcznie w czasie rzeczywistym, czyli ciągniesz myszą za strzałkę reprezentującą oś Z i na ekranie widzisz jak zmienia się grubość, a w oknie parametru pokazuje się aktualna wysokość w milimetrach.