Witam
Ja do budowy takiego urządzenia pomiarowego użyłbym przede wszystkim silnika krokowego. Jego rozdzielczość( kąt o jaki obraca się co jeden krok) powinieneś poszukać w katalogach producentów. Natomiast do pomiaru odległości od jakiegoś poziomu mógłbyś użyć przetwornik liniowy( pomiar przemieszczenia w górę/dół) lub jakiś czujnik optyczny.
Do tego sterownik do sterowania silnikiem i jakiś wyświetlacz z którego odczytasz wynik z pomiaru. Najlepiej jak jakiś znajomy automatyk zaprojektuje Ci teki układ.

Pozdrawiam