Z czarnej stali było pominięte w restauracji bo było aluminium najgorsze z możliwych . Myte było - co nie ?
Ale ja pisze o czymś innym - proszę o skupienie się na sednie sprawy a nie na kalendarzu. Na pewno nierdzewne umyć też musi co najmniej raz na uruchomienie ( tak jak czarnuch też tylko raz )

A ja właśnie o to pytam - po co zalecenia gatunku nierdzewnego ? Tylko po to żeby spokojnie po robocie umyć ? Przecież można przed robotą odtłuścić i zdezynfekować, a bakterie nie są aż tak nowe dla człowieka jest te spalinki wspomniane.

Korozją się przejmujecie a i ścieranie przecież jest. Co będzie gorsze dla zdrowia - ścieranie nierdzewki czy czarnucha ?