A ja Ci mówię, że programy graficzne (nawet darmowe) mają taką funkcję - no chyba, że wiesz lepiej...

W SolidWorks nie ma i nie będzie takiego narzędzia, ale podpowiem jak ja to robiłbym.

1. ustawiasz model w odpowiedniej pozycji, następnie spacja i zapisujesz nowy widok.
2. robisz rysunek, gdzie wczytujesz ten widok. Następnie jest taka opcja jak przekształć widok na szkic.
3. za pomocą nożyczek (przytnij) i zaawansowanego przycięcia wycinasz wnętrze jednym ruchem.

Dla przytoczonej bryły całość operacji zajmie mi mniej niż minutę!

Po co tak robić? Napisz coś więcej.

Może lepiej wykonać to w programie graficznym - tam jest to proste jako znalezienie outline.