na bazie doświadczenia, mój ojciec stawiał wiatę z profili 40x40x2 (wymiarowo podobnie do Twojej). Dasz większe - będzie można dać mniej profili i na odwrót.

tu policzysz wyznaczniki na zginanie, drewno pewnie trzeba policzyć samemu, profile stalowe znajdziesz w katalogach
https://pl.wikipedia.org/wiki/Lista_mom ... no%C5%9Bci