To jeszcze poczytaj o wpływie narostu na trwałość ostrza i warunki skrawania. Fajny tekst masz tu: http://www.ktmia.ath.bielsko.pl/pl/zkww/skraw/lab_9.pdf

A tak w ogóle, to na powierzchnię ma wpływ kierunek obróbki (współ- czy przeciwbieżna), no i grubość warstwy skrawanej. Ważna jest geometria narzędzia (inne kąty w narzędziach do obróbki zgrubnej, inne w wykańczającej). Nie wspomnę o wpływie sztywności układu: narzędzie - przedmiot. Jeśli frez jest zbyt wiotki (i na małym stożku na dodatek), albo przedmiot ma skłonność do drgań, możesz znaleźć przez przypadek częstotliwość rezonansową, przy której wszystko "będzie grało".

Gwizdy przy obróbce np. nierdzewki, to najczęściej efekt smyczka, jakim jest spływający wiór, który "gra" na wiertle. Dobierając emulsję o lepszych parametrach smarnych możesz ten efekt trochę zmniejszyć. No i ważna jest grubość wióra (posuw na ostrze). O naroście już pisałem.