Oprogramowania do tego raczej nie dostaniesz - chyba musisz je napisać. Do przetworników siły są standartowe moduły wyświetlaczy z wyjściem do PC. Najlepiej sptaj w ELMARK-u -Warszawa. Taki przetwornik siły z wyswietlaczem to element wagi - wniosek szukaj informacji w serwisach wag.

Jako czujnik sugeruję tensometryczny przetwornik siły Plus cały tor wzmacniacza pomiarowego. Przetworniki siły są w pewien sposób zestandaryzowane. Były kiedyś w katalogu CONRADA - chyba?.