Ogólnie szukaj pod hasłem waterjet. Dodatkowo oprócz głowicy będzie potrzebna Ci jeszcze "pompka" na ciśnienie powyżej 1000atm

Jest tam też kalkulator do obliczenia ciśnienia np aluminium 10mm przy ciśnieniu 1500bar można ciąć z szybkością 1cm na minutę tylko lub aż tak szybko potrzebna moc 5,5KW
pzdr