Jest i nazywa się "swobodne formowanie" i tutaj uwaga takie modelowanie dotyczy tylko tych dużych "wypukłości". Na zdjęciu jest dodatkowa ziarnista struktura całości - czego w solidworksie chyba nie zrobisz - piszę "chyba" ponieważ pracuję na wersji 2016 - może w nowszych wydaniach coś dodali.
Nie jest to natomiast żadnym problemem w aplikacjach typowo pod modelowanie 3d.
Solidworks mimo wszystko jest programem typowo parametrycznym i w mojej opini bez sensu było by dodawanie takich możliwości.