Może troszkę źle wyraziłem się. Większy będzie równie dobry, tylko jest odrobinę droższy.
Większy będzie bardziej uniwersalny, można nim zrobić większe pogłębienia, ale skoro potrzebujesz do konkretnej pojedyńczej roboty to brał bym ten mniejszy.
Jak już jedziesz z linkami to osobiście wybrał bym ten:
http://allegro.pl/poglebiacz-frez-fazow ... 43800.html
Kiedyś kupiłem właśnie tej firmy* zrobiłem 200 otworów i dalej leży w szufladzie i czeka na kolejne zadania. Do nierdzewki użyj troszkę chłodziwa a jak brak to jakiejś wody z olejem i kroplą ludwika... oleju rzepakowego... żeby nie spalić narzędzia.
Następnie otworek wiertłem o średnicy śruby i zmiana narzędzia i fazowanie krawędzi. Pewnie do fazowania lepiej sprawdziła by się wkrętarka niż wiertarka ręczna, bo ma niższe obroty.
Co do sklejki- stolarzem nie jestem więc nie wiem, ale chyba też da radę

*- to nie jest reklama, ot osobiste wrażenia z pracy

Za te pieniądze, to też mi by się nie chciało kupować 2 narzędzi... Wpisz sobie w popularnym portalu aukcyjnym słowo "FAZOWNIK" i za 20-30zł można kupić przyzwoite narzędzie. Nawet jak będzie nieprzyzwoite, to 10 czy 20 otworów powinno zmęczyć. Zmierz średnicę łba wkęta i dobierz trochę większy fazownik.
Proponuję kupić takie które są wykonane z HSSE (koniecznie z tą literką E na końcu) lub HSS-Co. Co prawda nie wiem, jak będą one współpracowały ze sklejką, ale z nierdzewką powinny sobie poradzić.
Jeszcze jest opcja, jeśli masz szlifierkę by zaszlifować nawet z ręki zwykłe wiertło na 90 stopni, może i być jakieś stare połamane.
Jeśli szedł byś tą droga, to zdaje mi się, że by ładnie wywiercić takim wiertłem fazę to chyba warto je przytępić*, wtedy nie zarywa krawędzi. Jeśli się mylę, to na pewno koledzy mnie poprawią.
* Kolega po ostrzeniu takiego wiertła-fazownik zakładał je w wiertarce i przez chwilkę wiercił w betonowej podłodze...