Przykładowy producent:
http://www.apar.pl/regulator-uniwersalny-ar600.html
http://www.apar.pl/regulator-uniwersalny-ar602.html

Jeśli chcesz bardzo szybkiej reakcji czujnika na temperaturę, wybierz termoparę. Na ten zakres J ew. K oczywiście
Jeśli chcesz większej dokładności BEZWZGLĘDNEJ, wybierz termorezystor (platynowy) ale taki o szybkiej reakcji.
Czujniki temperatury mają też swoje klasy, czyli stopień odchyłki od charakterystyki teoretycznej. Jeśli Ci bardzo zależy na bezwzględnej dokładności pomiaru (żeby stabilne 200C na wyświetlaczu nie okazało się 201,5 w rzeczywistości, co bywa istotne należy dokonać wzorcowania kompletu co niestety trochę kosztuje. Pewnie można to od razu kupić wywzorcowane u producenta.

Każdy regulator temperatury dwuwyjściowy (z chłodzeniem). Przy czym chodzenie do szybkiego zejścia temperaturą w dół bo przesterowanie nie nastąpi.
Temperatura w zakresie 1C spokojnie pod warunkiem ciągłego mieszania oczywiście.
Tanio i niezawodnie, nic się nie zawiesi. Nie należy wyważać otwartych drzwi, szczególnie jeśli się na tym nie zna. Do tego potrzebny jest algorytm regulacyjny znacznie bardziej skomplikowany niż kolega sobie wyobraził.