Nie bardzo rozumiem pojęcie "dolna krawędź płyty osi Z", ale jeśli jest to płyta do której będzie montowane wrzeciono to raczej nie musi dotykać stołu. Wystarczy, że samo wrzeciono będzie w stanie dotknąć stołu (a właściwie najkrótszy frez zamocowany w tym wrzecionie).