Silniczki z linku mają między 0,3 a 0,5Nm momentu trzymającego. Trudno ocenić czy jest to wartość wystarczająca do napędu gilotyny i wysuwu.
Proponuję najpierw zbudować mechanizm, skoro nie jest to problem, by właściwie ocenić potrzebny moment obrotowy.
We wskazanym zestawie elektroniki są trzy sterowniki a potrzebne tylko dwa.
Wielkość zasilacza będzie zależała od użytych silników.
Zasilacz od komórki nie nadaje się.

Kolega poszuka uszkodzonego faksu, takiego na papier w rolkach. Niektóre miały wbudowaną gilotynę, tak więc wystarczy dołożyć sterownik silnika krokowego, przekaźnik do uruchamiania gilotyny i można działać. Do sterowania "maszyną" wystarczy TurboCNC albo Mach itp. ewentualnie PLC.