Jak chce całość zasilić z falownika, to nie może tam być softstartu czy regulacji.
Żeby mieć regulacje to z falownika trzeba zasilić tylko silnik.
A kontrolki i transformator zasilać wprost z sieci.
Czyli jak by nie zrobić to i tak trzeba tam trochę przerobić.
Jedyna opcja bez przerabiania to użycie transformatora 3-fazowego 3x400V/3x230V.

Ale nie będzie "jej" przerabiał. Przerobisz tylko podłączenie w silniku. Silnik to nie cała szlifierka. Przecież silnik jest pewnie na wierzchu. Tylko byś sprawdził co jest w puszcze silnika. Co Ci szkodzi sprawdzić?

Przy tak prostym schemacie przerobienie na 400V mogło by być bardzo proste (jak silnik jest podłączony w trójkąt, i da się przepiąć w gwiazdę).