Z mdf możesz zrobić i większą maszynę skoro to będzie do drewna. Ważny jest dobrze przemyślany projekt, żeby wyszło sztywno i nie rozklekotało się po kilkudziesięciu godzinach pracy. Skoro masz tanią płytę to jej nie żałuj. Te posuwy to małe jak na pracę w drewnie. Skoro dokładność 0,2 mm to dałbym listwy zębate. Wtedy i 160mm/s bez problemu uzyskasz. Tylko pamiętaj o sztywnej konstrukcji bo przy takich prędkościach rozsypie się od samych przejazdów. Można dać wzmocnienia stalowe/aluminiowe.