Ciśnienie zależy od tego co się tnie i jakiej grubości. Większość pomp ma ciśnienie maksymalne ok. 4200 bar ( = atm). Jednak najczęściej tnie się przy "nieco" niższym ciśnieniu. My np. stosujemy ciśnienie w zakresie 3000 - 4000 bar. Prędkość strumienia na wylocie dyszy to ok. 950m/s.
Głowica tnąca zbudowana jest następująco (płynąc z prądem ): najpierw strumień wody pod wysokim ciśnieniem przechodzi przez dyszę ogniskującą, wykonaną najczęsciej z szafiru lub jeszcze lepiej z diamentu, o średnicy np. 0,25mm. Następnie strumień przepływa (choć może lepiej powiedzieć przelatuje ) przez komorę mieszającą, gdzie zasysa ścierniwo (piasek). Działa to podobnie do wodnej pompy próżniowej. Następnie strumień przechodzi przez dyszę mieszającą i wreszcie z całym impetem uderza w tnący materiał.
Najlepiej zajrzyj tu: http://www.jetsystem.pl/page.php?cont=30,47 Jest tam sporo informacji (i po polsku).

Pozdrawiam.