Żeby było bezpiecznie - tzn zachowana kolejność załączania napięć - wykorzystaj oba: 5 V i 12 V z ATX. Ja tak robiłem, włączenie zasilacza daje Ci oba napięcia równocześnie, a jeśli coś będzie nie tak, ew zwarcie itp - zasilacz m zabezpieczenie i sam się wyłączy.
Jeśli natomiast zasilisz układ z dwóch zasilaczy - 5 V z ATX, a te 19 z "laptopowego" - a ten pierwszy sam lub z Twoją pomocą się wyłączy - będzie dym ...