cnc.info.pl - FORUM CNC

Witajcie,

Chciałbym wykonać do mojej firmy proste urządzenie do równomiernego, najlepiej w poziomie zgarniania nadmiaru śmietany z górnej warstwy tortu, wyrównywania jego powierzchni. Potrzebuję regulacji góra/ dół oraz posuwu przód/tył. Wydaję mi się, że trzeba zastosować posuw liniowy. W jednej pozycji poziomo zamocowany były "ala nóż" który zgarniałby śmietanę z tortu.

Proszę o podpowiedź jakie elementy składowe zastosować do takiego projektu. Może ma ktoś jakis dobry pomysł, urządzenie ma być proste. Zależy mi na poziomym posuwie. Regulacja i praca ręczna. Konstrukcja lekka.

Czy może wykorzystać jakieś urządzenie, ploter ?

Z góry dziękuję za podpowiedzi

A nie stół obrotowy i jedna oś Z ?

od 4:00 minut

A tak całkiem prosto i topornie typu obrotowa deska (na wzór takiej z ikei ale pod wymiar) + stojak z regulowaną wysokością na zbierak? Przy odrobinie wprawy efekt będzie ok, a koszty nieporównywalnie mniejsze.

Zrob podstawke oparta na srubie kora wyregulujesz wysokosc na jakiej tort bedzie wchodzil pod ten noz.

Ja bym sie nie bawil w zadne mechanizmy, tylko proste dwie podpory z nierdzewki - na sztorc I po nich przesuwa sie ( tak przesuwa ) poprzeczny element z zamocowanym nozem. To wszystko . calosc przesuwana recznie.

Wkladasz tort ustawiasz wysokosc sruba od dolu. Przesuwasz nad nim elementem poprzecznym ktory slizga sie poprostu po prostych prowadnicach I cala filozofia.

InzSpawalnik czy mógłbyś mi wykonać jakiś prosty rysunek w paintcie ? Do końca nie rozumiem jak to ma wyglądać, ale coś czuję, że byłoby to dobre

myślę, że nie tak trzeba do tego podejść. Czemu? A bo nie o to chodzi, żeby śmietanę zepchnąć z tortu, ale by na torcie uzyskać jednakową warstwę śmietany.

Przemysłowo ja bym to widział w ten sposób, że nad obracającym się tortem przesuwa się dysza, z której jest podawana śmietana. Trzeba tak dobrać prędkość podawania śmietany (stała) i prędkość obrotu tortu (zmienna, żeby prędkość układania była stała), żeby warstwa była równa.

Nie wymyśliłem prochu. W mikroskali w ten sposób działają drukarki 3d. tylko tu dysza se śmietaną jest dużo większa. Można za dyszą dodać małą zgarniającą i wyrównującą płytkę.

Na marginesie - jak myślicie, czy dało by się drukować (podobna zasada jak w drukarkach) marcepanem? Ewentualnie jakąś masą termoplastyczną, na bazie cukru?

Emm przecież to na filmie jest pokazane.

Stół obrotowy i podajnik śmietany. Pewnie w podajniku po prostu silnik uruchamia się tylko na określony czas. Dostosowany do obrotów stołu.

Rayban, napisz na mailu to ci cos naszkicuje.

Drukarka 3d do smietany na tort to juz troche przesada

[youtube][/youtube]

inżynierze, jeśli firma produkuje kilkaset tortów na godzinę, tak jak firmy produkujące torty mrożone, to musi być specjalne urządzenie. W ostateczności robota przemysłowego można zaprogramować, żeby smarował, ale tak wydajny, jak nastrzykiwarka śmietany nie będzie.