Maszynka do kulek

[vvoollii]

mam jeszcze pytanko, chce zrobić maszynkę do obcinania wałka z ciasta. Na filmie jest to wykonane na siłowniku pneumatycznym.


Czy mogę to wykonać na serwomechanizmie?

[MlKl]

A nie lepiej zrobić prosto? przekładnia powiązana ze ślimakiem i nóż który odcina? Bez żadnej automatyki?

[vvoollii]

Nie bardzo rozumiem o co Ci chodzi.
Ważne abym mógł regulować długość obcinającego wałka.

[koala.g]

http://youtu.be/75bfUmqx82s?t=1m56s

[MlKl]

Przy prostej produkcji najlepiej się sprawdzają równie proste rozwiązania. Jak chcesz regulować długość odcinanego wałka, daj zamiast stałej przekładni np wariator, zmieniając stosunek obrotów slimak/nóż bedziesz regulował długość odcinanego wałka ciasta. W prostszej wersji możesz zrobić wymienne noże z różną ilością ostrzy - nóż z jednym ostrzem tnie dwa cm, z dwoma po centymetrze, z czterema po pół cm przy tym samym przełożeniu.