Coś niedokładnie chyba słuchałeś prowadzącego. Ja bym to zinterpretował tak, że masz tak przerysować po prostu cały wałek- a zębnik ma mieć wymiary zgodne z tabelką.

Jeśli nie masz podanych żadnych innych wymiarów, to po prostu musisz zobaczyć co się kryje pod poszczególnymi normami- dla przykładu PN 85005 to jest norma dotycząca wpustów pryzmatycznych- więc jak już sobie dobierzesz średnicę dużego (zakreskowanego) koła zębatego- a dokładniej średnicę wałka w miejscu jego osadzenia, to rowek na rys. wykonawczym musisz narysować tak aby był zgodny z tą normą dla danej (dobranej przez Ciebie) średnicy wałka. I tak postępujesz ze wszystkimi powierzchniami które współpracują z czymś określonym na Twoim rysunku normą