Domowym sposobem raczej nie osiągniesz dobrej dokładności. Zazwyczaj takie rowki się dłutuje, ale można też elektrodrążarką wycinać.

Kiedyś gotowe koła pasowe, z rowkami na wpust zamawialiśmy prosto z EBMIA. Obróbka trochę trwała jak pamiętam, ale od razu gotowy element dostałem. Sprzęgła być może też da się zamówić obrobione.

Te sprzęgła bardzo często kupuje się w formie elementu bez otworu (ewentualnie z otworem pilotującym) i obrabia na wymagany wymiar+ rowek na wpust się wykonuje od razu.


Co do Twojego drugiego pytania, to wszystko zależy od momentu jaki będzie przenosiło łożysko. Jeżeli będzie on większy niż będzie wstanie przenieść osadzenie bez wpustu to się obróci wałek względem piasty sprzęgła.