Zależy od czego będzie ta maczeta i jak chcesz ją przygotować (wskazane kucie).

Moim zdaniem, jeśli chcesz kuć, to 40H w kotlinie się odwęgli i twardości specjalnie nie złapie. Tu są potrzebne raczej stale o trochę wyższej zawartości węgla. Zwykłe węglowe stale (N plus cyferka) wystarczą. Korzystnie będzie, jeśli chcesz mieć trwały przedmiot, to patrz, żeby mieć na końcu literkę E (płytkohartujące się), np. N9E, N11E. Mniejsza szansa, że pęknie.

Jeśli chcesz zdzierać na kamieniu, to najkorzystniejsze są stale wysokostopowe (ale odporne na uderzenia) takie jak NMV. Dość dobrym materiałem będzie stal sprężynowa (a choćby ze starego resora). Zupełnie nie polecam np. NC10 czy podobnych, za kruche. Zobacz http://www.metpartner.pl/oferty/2065_stal-resorowa.html albo http://www.zgapa.pl/zgapedia/Stal_spr%C ... ynowa.html - w tych grupach masz najlepsze stale do twojej maczety.