Grzałka "stała" (cokolwiek by to nie było) pobierze więcej prądu od grzałki "impulsowej" bo jest włączona do prądu na stałe a ta druga tylko impulsami...

Pobór mocy przez grzałkę zależy od dwóch rzeczy - przyłożonego napięcia i rezystancji grzałki. Jeżeli będziesz włączał ją impulsami to będzie pobierała prąd impulsami, jeżeli będziesz włączał ją na stałe to będzie pobierała prąd przez cały czas i będzie to prąd o tej samej, stałej wartości (pomijam stany nieustalone).

Co chcesz regulować włączając grzałkę do zasilania impulsowo? Jeżeli jej moc to nie tędy droga - musisz zmienić grzałkę na taką o odpowiedniej mocy.
Jeżeli chcesz natomiast regulować temperaturę grzałki to tutaj sterowanie impulsowe (czyli rzeczony PWM) sprawdź się doskonale.

Do załączania grzałek większej mocy (kilka kW) poleciłbym przekaźniki SSR (solid state relay) - odpowiednio dobrane są dużo trwalsze niż ich mechaniczne odpowiedniki bo nie mają części stykowych.

Pozdrawiam.