Mi się kiedyś udało upolować szlifierkę chyba dedykowaną do takich rzeczy - maszyna co prawda dużo starsza ode mnie ale robotę robi.

Nazywa się to to Wilhelm Simon i wygląda mniej więcej jak w linku poniżej:
https://www.machinio.com/simon/grinding ... w/57834200

Dwa kamienie, dwa stoły uchylne i o regulowanej wysokości, do tego jeden z posuwem na śrubie. Do ostrzenia noży nadaje się świetnie. Minus jest taki że rzadko gości na portalach ogłoszeniowych.

Pozdrawiam.