Witam, stosujemy w firmie do obróbki metali chłodziwo na bazie olejów mineralnych. Emulsje mieszamy w zlewkach plastikowych (oczywiście najpierw wlewamy wode a potem koncentrat i robimy to we właściwych proporchach) i wlewamy do maszyny. Jednak kilkanaście minut po wymieszaniu emulsji, w zlewce jest już widoczne jakby na wierzchu zbierała się "śmietana" i tworzą się sery. To jest jeszcze przed zalaniem do maszyny, natomiast na 2 dzień po wlaniu do maszyny już całkowicie oddziela się mleko od wody i zatykają się dysze. Co może być przyczyną, że już zaraz po wymieszaniu tak się dzieje?