Stół wydaje się być lekką konstrukcją, ale w przypadku wymienialnych stołów najważniejsza jest nie jego waga (choć głównie), ale i szybkość ich wymiany. W przypadku produkcji wycinarki zatracają wydajność głównie z tego powodu, że proces wymiany stołu jest długi. Wiele wycinarek faktycznie może się pochwalić wysokimi przyspieszeniami czy samym procesem cięcia, ale to co tam nadrobią, tracą właśnie na zmianie stołów.
Sekundy w przeliczeniu całej zmiany pracy operatora zamieniają się w grube minuty, a w przeliczeniu okresowym to już w ogóle kosmos. Warto więc zwracać uwagę na szybkość i wygodę pracy stołu, bo naprawdę to zwiększa wydajność produkcji.