Jak to dobrze czasami posłuchać praktyka i połączyć teorię z rzeczywistością.

bujaka pisze: co do czasu austenityzacji to jest to sprawa zależna od typu, i wielkości pica, lepiej dłużnej wygrzewać niż ryzykować niedogrzaniem wsadu

A co z rozrostem ziarna?

Hartuje się na Bainit dolny bo górny niestety ma skłonność do generowania kruchości.
Wygląda to tak że grzejemy do austenitu (tylko nie za mocno żeby ziarno się nie rozrosło), czekamy tyle ile trzeba żeby się całość zaustenityzowała(nie mam pojęcia ile, ale pewnie gdzies jest wykres zależności temp-grubość-czas), chłodzimy tak jak przy hartowaniu na martenzyt (ta sama prędkość chłodzenia) aż do uzyskania temperatury <350stopni (raczej gruby z tym problem bo jak schłodzić w całej objętości do takiej temperatury?) i wrzucamy matryce do kompieli solnej o temp <350stopni, czekamy 10^5 sekund, powstaje w tym czasie bainit dolny który ma twardość ~58HRC, wyciągamy, chłodzimy tak jak przy martenzycie i mamy strukturę bainitu dolnego.

Wszystko to tylko teoretyczne rozważania, w rzeczywistości proces jest mocno skomplikowany ze względu na trudność chłodzenia w całej objętości, precyzyjnego określenia aktualnej temperatury matrycy i oprzyrządowania.
Najlepiej jakbyś znalazł wykres CTPi konkretnej stali którą chcesz obrabiać. Różnią się rzecz jasna one ze względu na skład stali. Myślę że na uczelni w zakładzie inżynierii materiałów powinni mieć lub w bibliotece w mądrych starych książkach z danymi szczegółowymi stali.

Raportuj postępy bo sam jestem ciekaw jak to wygląda tych stali.

Mowa tutaj o hartowanie z podchładzaniem tak aby uzyskac odpowiednią strukturę. Stosuje się do dużych elementów o dużej hartowności.
Chodzi też o to że matryce takie mają dość dużą objętość i przy hartowaniu zwykłym naprężenia cieplne i z przemiany martenzytycznej rozpiździły by matryce w drobny mak. Jest dużo cmyków na hartowanie takich elementów.
W grę wchodzi tutaj znajomośc wykresów ctpi dla określonej stali a to już jest trudne do zdobycia i wykożystania praktycznego. Generalnie hartowanie odbywa się w zakładzie który świadczy takie usługi i wie co i jak bo zatrudnia fachmanów od tego.
Chyba że zaproponujesz hartowanie zwykłe z odpuszczaniem i z karty katalogowej danej stali wyczytasz jakie wartości mają być.
Wypadało by znać czas i temp. austenityzowania, wymaganą prędkość chłodzenia(w czym chłodzić? powietrze/woda/olej) oraz czas i temp odpuszczania dla danego wymaganego HRC. Jak gość co to będzie sprawdzał nie jest mocno obkuty to przyjmie w takiej okrojonej formie.