Ja myśle, że jeżeli autor zadaje takie pytanie na forum to pewnie liczy na to, ze wypowie sie jakiś praktyk, i dostanie w odpowiedzi samo "miecho" a jezeli bedzie chciał teoryjki to bedzie szukał w googlach lub w instrukcjach aczkolwiek w instrukcji falownika lg chyba są podane przyklady w jakich urzadzeniach dany tryb mozna zastosować
I Tak jak koledzy pisali powyzej:
Tryb sterowania wektorowy kontroluje poslizg i silnik moze pracowac na obrotach niskich z duzym momentem nawet 100 obr na min fakt faktem te obroty juz nie sa takie plynne ale da sie i silnik zachowuje moment prawie jakby sie krecił na nominalnych obrotach tam jescze dochodzi takie ustawienie jak forsowanie silnika na niskich obrotach wirnik jest caly czas kontrolowany np jak ustwisz za szybki chas hamowania lub rozpedzania a bezwladnosc napedu na to nie pozwoli zaraz wywali blad itd. Wykarzystac to napewno mozna z napedzie wiertatki,frezarki,tokarki,wyciagarki tak gdzie w zakresach obrotowych jest porzebny duzy moment obrotowy

Jezeli chodzi o sterowanie U/f to tu czestotliwosci jest zadana przez falownik silnik regulacja silnika jest bardzo plynna ale jak dasz np 50obr/min to silnik zatrzymasz dlonią i bedzie sobie tylko popiskiwalł jakiekolwiek gwaltownie wyhamowania lub przyspieszanie bedą realizowane na zasadzie falownik zada a slilnik sie po czasie dostosuje jedyne zastosowanie co mi przychodzi do glowy to sterowanie wentylatorem lub pompą