Yarec pisze:A nie możesz zrobić ostrza piórowego jak z kosiarki do trawy ?
Tylko kwestia kształtu i obrotów żeby szatkowało a nie robiło "breji" .

Jeśli dobrze się domyślam to koledze chodzi o coś co działa na zasadzie szatkownicy. Więc nóż o którym piszesz nie zda egzaminu miękkie owoce zmiksuje a nie potnie na żądane j grubości plastry. Zastanawiam się czy nie prościej poszukać poprostu elektrycznej szatkownicy do kapusty?