Po wycięciu blachy jak chcesz powyginać ten kołnierz?
Ręcznie? Może na prasie?
Ma to znaczenie bo jeśli na prasie to musisz mieć matryce do tłoczenia.
Jeśli ręcznie to musisz mieć rozcięcia do złożenia kołnierza i jakąś matrycę żeby kąty złapać (tak myślę).
Poza tym myślę że na krzywej 3D, blachy (kołnierza) nie dasz rady zbudować.

Obawiam sie że tu bedzie podobna sytuacja jak z kołnierzem po łuku.

Zastanów cię czego oczekujesz od Inwentora.
Kazałeś zrobić mu kołnierz na łuku? a jak miało by wyglądać rozwinięcie tego kołnierza ?
Możesz podejść do tematu z drugiej strony i wyrysuj sobie rozwiniecie tego kołnierza a potem możesz go sobie wygiąć.
Drugiej części pytania nie rozumie za bardzo. Z rysunku by wynikało że chcesz obrócić rynnę względem wektora prostopadłego do ekranu?

Pozdrawiam
Tomek