Poproszę chociaż jedno uzasadnienie dla stwierdzenia, że 10 bit nie wystarczy...

Potrzebujesz mierzyć nacisk w zakresie 0-100 kg/cm2 z dokładnością 0.2 kg/cm2.

10bit = 1024 poziomy.

Potrzebne rzeczy:
1. Dowolny czujnik zamieniający ciśnienie na napięcie w którego zakresie pomiarowym mieści się 0-100kg/cm2;
2. wzmacniacz operacyjny aby wynik czujnika dla zakresu 0-100 kg/cm2 podbić na 0-Vmax dla ADC atmegi (wartości ponad 100, przyciąć na Vmax ADC).

W efekcie uzyskasz dokładność do 0.1 kg/cm2 (100/1024 ~= 0,098).