HSS fi14 do stali to raczej frez 6-piórowy.

fi14 2-piórowy do stali? Nie jestem ekspertem, ale coś mi tu nie gra....

Tak na oko, to nie stół jest problemem, tylko kolumna oraz jej łączenie ze stołem.
Czy ta kolumna jest chociaż pełna w środku, czy jest to rura? Jeżeli to drugie, to jakiej grubości ma ścianki?

Sztywniejsze? Na prowadnicach rolkowych - raczej tak. Na prowadnicach szynowych kulkowych? Trudno powiedzieć. Na wałkach dowolnej średnicy - nie.
Czy będzie bardziej precyzyjne? To prawie pewne, dla każdej z opcji, choćby dlatego, że można przyzwoicie luzy skasować i dać spore naprężenie wstępne.
Ponawiam apel - nie pakuj się w wałki, chociażby ze względu na ich rozmiar - przy wałku fi40 będzie to pewnie oznaczało 100x100mm przekroju na jedną prowadnicę - stół wyjdzie wysoki, co również obniży jego sztywność poprzez wprowadzenie niekorzystnej dźwigni.
Jak chcesz względnie tanio, sztywno i prosto - HIWIN.
Jak chcesz tanio, sztywno, ale trudno - możesz zakombinować z układem łożysk tocznych na jakiejś utwardzonej powierchni (np. jaskółczym ogonie z ręcznego stołu krzyżowego).
Jak chcesz kiepsko i wcale nie tak tanio - kup wałki
Swoją drogą - przyjrzyj się dobrze tej konstrukcji, a najlepiej wrzuć tu zdjęcia - wtedy bardziej doświadczeni koledzy powiedzą, gdzie jest największy problem i czy w ogóle warto się za to brać.

Łożysko otwarte na wałek 35mm ma nośność 4.5kN. Koszt łożyska: 40PLN, ale trzeba do niego mieć skomplikowaną obudowę. Łożysko w obudowie - 90PLN.
Wózek na prowadnicę 15mm HGH15/HGW15 kosztuje 100zł (poltech) i ma nośność 11kN (statyczną 25kN). Są dostępne wersje z gwintami (HGH) i z kołnierzem (HGW) - montaż banalny.