Widzę, że nikt nie odpisuję więc może coś pomogę.

W Woodwopie jest ikonka do zmiany języka wystarczy poszukać.

Na Homagu, na którym pracowałem, i coś jeszcze pamiętam(minęło ze 12 lat) i chyba rocznikowo zbliżony do twojego był program ToolManager i tam się ustawiało dane narzędzi i uzbrajało maszynę. Ale nie jestem pewien czy nie wymagał hasła żeby coś zmienić. Może ktoś będący na bieżąco coś podpowie?

Odnośnie dokumentacji to najlepiej zapytać w firmie w której pracujesz i się z tym nie krępować. Każda obrabiarka ma numer i do tego numeru jest przypisana dokumentacja. Ciężko znaleźć dwie maszyny z podobnym wyposażeniem i oprogramowaniem. Znajomość instrukcji jest obowiązkiem operatora i jest to napisane w niej na pierwszych stronach, że powinna się znajdować w miejscu łatwo dostępnym.