Bardzo silny magnes powinien dociągnąć do stołu przez sklejkę.

Tak o ile stół jest ferromagnetyczny, jeśli aluminium niezadziała.

Skoro przytwierdzenie sklejki do stołu nie pomaga to zmień może dostawce lub sezonuj sklejkę przed obróbką. Ja zawsze sezonuję na płasko pod obciążeniem i leży tak ze 3 miesiące w ciepłym i suchym pomieszczeniu zanim trafi na ploter. Sklejka wprost od hurtownika lub sprzedawcy z magazynu słabo nadaje się do ciecia bo jest zawilgocona, a nikt nie bawi się na hali magazynowej z ogrzewaniem drewna.
W takim przypadku może zmniejsz formatki cięcia o połowę, większa szansa na mniejszą krzywiznę.
Najlepiej jak byś założył soczewkę o dłuższej ogniskowej np 2.5" pozwoli na większą tolerancję krzywizny materiału zachowując ognisko.

O takich rozwiązaniach jak myślisz to chyba dysponują wycinarki do blach, ale w małych ploterach CO2 to jeszcze się nie spotkałem. Tylko nie dociskają blachę, a na bieżąco korygują wysokoćć głowicy względem materiału, zachowując ogniskowanie.