Mieszasz chyba pojęcia.Na duzym wysięgu o naddatkach rzędu 0.1 - 0.2 możesz zapomniec.Do każdego rodzaju obróbki musisz odpowiednio dobrać parametry. I dlatego to proste nie jest

Płytek wymiennych raczej się nie ostrzy - no czasami jak sie lekko utrze zamiast wyrzucić można delikatnie naostrzyć. Nacinanie rowka na spływ wióra bardzo ją osłabia. Płytki lutowane można głębiej i większym promieniem wybrac. Ile wybrać i jakim promieniem to tak j.w.
Próbować, poprawiać jeszcze raz poprawiać i po jakimś czasie samo zacznie wychodzić.

Temat - rzeka. Nikt Ci precyzyjnie nie wyjaśni
Ja to robie "na czuja" w zależności od wielu, wielu czynników (materiał, posuw. średnica,naddatek,chłodziwo,kształt i gatunek płytki)