Mam hipotezę, że być może tworzy się narost na ostrzu. Tematowi walki z narostem poświęcono mnóstwo prac magisterskich i doktoratów
Należałoby sprawdzić geometrię ostrza tych płytek. Często płytki z węglików wykonywane i mocowane w oprawce są tak jak do obróbki zgrubnej - z ujemnym lub zerowym kątem natarcia.
Jeśli materiałem obrabianym jest miękka stal to przypuszczam, że zastosowanie zwykłego nożyka ze stali szybkotnącej rozwiązałoby problem.