Zazwyczaj kładę detal szlifowaną stroną na podkładkach które są schowane "wewnątrz" detalu. Podkładki mam z hartowanej stali. Na płycie (czy do innego przyrządu) montuję bardziej "porąbane" detale które muszą być obrobione z 6 stron. No czasami ciężko coś idealnie zamocować, lub musisz obrabiać z różnych względów poniżej dołu detalu i zarysujesz płytę (przyrząd) - no trzeba przed następną robotą splanować i tyle. Na szczęście nie mam zbyt dużo takich detali. Czy rozważałeś może kupno stołu magnetycznego do frezowania? Chodzi mi zakup takiego ustrojstwa po głowie.
Co do układu maszynowego to nie rozumiem problemu - umieszczasz go gdzie ci najwygodniej do danej pracy. Tyle że ma ci się zgadzać na obrabiarce i w CAM-ie.