Klikasz na linię szkicu, którą chcesz zwymiarować, póżniej najeżdzasz na linię konstrukcyjną (ale nie klikasz na nią! - kursor ma być na linii konstrukcyjnej) a póżniej przejeżdżasz z wymiarem za linię konstrukcyjną i klikasz w dowolnym miejscu w szkicu, byle za linią konstrukcyjną i tworzy Ci się wymiar średnicowy.

https://forum.solidworks.com/thread/45194